Un’Esperienza Enogastronomica Unica
Se sei alla ricerca di un’esperienza autentica che unisca natura, cultura e gastronomia, “Le Erbe del Casaro” è l’evento perfetto per te. Questa rassegna, organizzata da Altobrembo, si svolgerà nell’incantevole Alta Valle Brembana, offrendo un’immersione totale nei sapori e nelle tradizioni di questa splendida regione italiana.
Eventi e Attività a “Le Erbe del Casaro”
Nei due fine settimana del 25-26 maggio e del 1-2 giugno, undici pittoreschi comuni della Valle Brembana – Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida e Valtorta – saranno il palcoscenico di una serie di eventi imperdibili. Tra passeggiate nella natura, laboratori culinari e creativi, visite a aziende agricole e mulini storici, degustazioni e concerti, “Le Erbe del Casaro” promette un’esperienza ricca e variegata per tutti i gusti.
Scopri i Sapori della Cucina Locale
Uno degli aspetti più affascinanti di “Le Erbe del Casaro” è la possibilità di assaporare piatti unici preparati con ingredienti locali. Ristoranti rinomati come “Da Marta” a Ornica, “Pizzo Tre Signori” a Valtorta, “Il Tagliere” a Santa Brigida, “Sole” a Mezzoldo, “Ristorobie” ai Piani dell’Avaro e “Molinari” a Piazzolo, proporranno menu speciali che includono prelibatezze come gnocchi alle ortiche con fonduta di Strachitunt, risotto Agrí e timo, malfatti alle erbe con Formai de Mut, cervo alle erbe spontanee con polenta taragna, e molte altre delizie montane.
Attività per Tutta la Famiglia
“Le Erbe del Casaro” offre anche numerose attività pensate per le famiglie. Tra queste, la passeggiata didattica “Conosciamo le erbe” a Ornica e le visite alle aziende agricole “Mondo Asino” a Olmo Al Brembo e “La Contea” a Santa Brigida, dove grandi e piccini potranno conoscere gli asinelli e creare lavoretti con fiori ed erbe. A Cusio, il laboratorio “Creazioni di mais” guiderà i partecipanti nella realizzazione di spaventapasseri con pannocchie e foglie di mais, mentre a Piazzolo il laboratorio musicale “Il suono del tuo corpo e della natura” esplorerà la body percussion.
Esperienze Enogastronomiche per Adulti
Per gli appassionati di cucina e natura, ci sono laboratori come “Cuciniamo il raccolto” a Ornica, dove imparare a preparare pesti aromatici e tisane, e “Cuciniamo con le erbe spontanee” a Cusio, dedicato alla preparazione di ricette con erbe come borragine e tarassaco. La passeggiata serale “Valtorta notturna: i segreti e i misteri del borgo” offrirà un’affascinante scoperta del borgo, mentre la degustazione “Non solo vacca…” in collaborazione con Slow Food Valli Orobiche permetterà di abbinare formaggi e vini locali. Imperdibile il concerto “Sinfonie al tramonto” del Duo Trovesi a Cusio, che chiuderà l’evento con un tocco musicale suggestivo.
Informazioni Utili
Per ulteriori dettagli sulle iniziative, prenotazioni e costi, contatta Altobrembo al +39 348 1842781 o tramite email a info@altobrembo.it. Il programma completo dell’evento è disponibile sul sito ufficiale www.erbedelcasaro.it.
Vivi un’esperienza unica nell’Alta Valle Brembana con “Le Erbe del Casaro” e scopri i sapori autentici della cucina italiana.
“L’intero articolo di giornale, redatto da Enjoy Italy Go , viene condiviso in collaborazione con l’Associazione Lombarda Portieri d’Albergo appartenente alla prestigiosa associazione internazionale dei Concierge d’hotel Les Clefs d’Or®, anche sul sito inLOMBARDIA . Questa Collaborazione nasce con l’obiettivo di creare sinergie con i Concierge Les Clefs d’Or e con le Istituzioni della Lombardia nel racconto delle sue meraviglie turistiche.“
