Cucina italiana

DAL PASSATO UN FUTURO RADIOSO PER IL VINO IN...

Il ritorno dell'anfora di terracotta per l'nvecchiamento dei vini un'arte vecchia più di 8000 anni.

O’ rraù: il ragù napoletano

Nel 1959 il grande Eduardo De Filippo scrive ed interpreta una delle sue migliori...

La pizza napoletana

Non si può visitare Napoli senza mangiare uno dei piatti più famosi della tradizione...

Vacanze gourmet immersi nella natura

Lasciati ispirare dalle vacanze immersi nella natura dell'Umbria a Spoleto. Gite all'aria aperta, chilometri di piste ciclabili e borghi antichi.

Non chiamatela pizza bianca

La colazione in Liguria, la mattina presto, si fa con la focaccia genovese meglio conosciuta anche come fugassa.

La sfida Ligure alla Rossa di Tropea

La sfida alla cipolla di Tropea arriva da un piccolo comune costiero del Ponente Ligure, oggi vogliamo portarvi a scoprire Andora (SV), dove viene prodottauna cipolla rossa caratterizzata dalle dimensioni e dalla dolcezza extra-ordinarie. Non ancora nota come la cugina di Tropea, la cipolla Belendina di Andora, oggi presidio SlowFood, fonda le sue origini nel passato contadino della valle andorese.
error: Content is protected !!